Trải qua hơn 30 năm, con gà của làng Phạm Xá (Hải Dương) vẫn phục vụ người dân cả nước thông qua các thương hiệu khác nhau. Trong đó, không thể không nhắc tới thương hiệu “Gà tươi Phạm Xá” với gà tươi 100%, giữ nguyên chất lượng của gà nuôi thả.
Thương hiệu “Gà tươi Phạm Xá” được sáng lập bởi chính người con của đất gà Phạm Xá – anh Vũ Đại Nghĩa (sinh năm 1985).
Phạm Xá – Vùng đất thuộc huyện Kim Thành, tỉnh Hải Dương là cái nôi sinh ra một giống gà ri xương nhỏ, thịt ngon và chế biến được nhiều món khác nhau. Không ai biết giống gà này đã xuất hiện ở đây khi nào, chỉ biết rằng nó được nuôi ở đây nhiều đời nay, nhắc đến gà Phạm Xá hẳn nhiều người đã biết từ lâu với những món ăn được chế biến rất đặc trưng như gà suất hấp, rán, nướng, lẩu, rang muối… Ngày nay, Gà Phạm Xá được nuôi thả tại các trang trại khu vực miền núi phía Bắc như Chí Linh, Bắc Giang, Hòa Bình…, Gà thịt ngon, ngọt khác biệt.
Với mong muốn có thể đưa sản phẩm gà ngon của quê hương Phạm Xá đến khắp mọi miền đất nước, anh Nghĩa đã từ bỏ công việc làm kỹ sư 6 năm của mình, quyết tâm mở nhà hàng.
Khởi nghiệp, năm 2014 người con đất gà Phạm Xá đã tập trung vào nghiên cứu thị trường để định hướng nghề nghiệp mới cho mình.
Trải qua một số kinh nghiệm thất bại của nhiều người đi trước anh Vũ Đại Nghĩa đã mở thành công nhà hàng Gà tươi đầu tiên tại 112 Tố Hữu, Hà Đông, Hà Nội. Năm 2017 anh Nghĩa tiếp tục mở rộng, với nhà hàng thứ 2 tại số 34 Hồ Phương Mai, Đống Đa, Hà Nội.
Với trăn trở về việc xây dựng thương hiệu gà cho quê hương đến tháng 6/2021 anh Nghĩa thành lập Công ty cổ phần MH BOSS UNION và đã đăng ký thương hiệu Gà tươi Phạm Xá.
Tháng 7/2021 anh Nghĩa hoàn tất hồ sơ bảo hộ thương hiệu Gà tươi Phạm Xá tại Cục Sở hữu trí tuệ trên nền tảng là thương hiệu gà quê hương Phạm Xá - Hải Dương đã có 35 năm.
Ngày 15/10/2021 anh Nghĩa mở Nhà hàng Gà tươi Phạm Xá đầu tiên tại số 1 tại địa chỉ: Số 6 Lê Văn Thiêm, Thanh Xuân Hà Nội.
Khởi nghiệp mùa dịch, anh Nghĩa đã gặp không ít khó khăn thế nhưng với quyết tâm cùng sự thích ứng linh hoạt. Đồng thời, tận dụng cơ hội phát triển ngành F&B sau đại dịch, chỉ trong vòng 3 tháng sau giãn cách vì Covid (từ tháng 10/2021 đến hết tháng 1/2022 ) Công ty cổ phần MH BOSS UNION đã mở được 17 nhà hàng mang thương hiệu Gà tươi Phạm Xá tại hầu hết các quận của Hà Nội.
Thực đơn của Phạm Xá khá đa dạng: Gà rán, gà luộc, gà rang muối, gà không lối thoát, gà chiên mắm, combo gà mẹt, lẩu gà…. ăn kèm xôi, miến. Món quen thuộc nhưng đặc trưng riêng biệt. Đặc biệt, giá cả vô cùng “mềm mại”, chỉ từ 80.000-130.000/người thoải mái ăn.
Hệ thống nhà hàng GÀ TƯƠI PHẠM XÁ được quản lý bởi phần mềm công nghệ hiện đại 4.0 rất phù hợp trong mùa dịch. Khách hàng mua mang về hoặc order tại nhà hàng chỉ cần quét mã QR thông qua ứng dụng Zalo, PC covid, máy ảnh… là có thể chọn món mình ưa thích. Ngoài ra thực khách cũng dễ dàng đặt món thông qua các ứng dụng của GrabFood, ShopeeFood, Beamin…. Hoặc đặt hàng gọi món trực tiếp trên website chính thức của hệ thống: https://gatuoiphamxa.vn
Năm 2022, Công ty cổ phần MH BOSS UNION hướng tới mục tiêu sẽ có 50 Nhà hàng phủ khắp các quận nội thành và huyện ngoại thành phục vụ nhu cầu của người dân Hà Nội.
Trên hành trình xây dựng thương hiệu, Công ty cổ phần MH BOSS UNION đặt ra giá trị cốt lõi cho sản phẩm chính là “TÂM-TƯƠI-SẠCH-PHÁT”.
TÂM ở đây có nghĩa là đem cả tâm hồn, sự chỉnh chu vào món ăn. Tận tâm trong từng hành động, tận tâm với mọi khách hàng.
TƯƠI là đảm bảo đúng chất gà thả tươi ngon, các món ăn đều được chế biến nóng 100%.
Còn SẠCH chính là tiêu chuẩn vệ sinh sạch sẽ, chuyên nghiệp.
Cuối cùng PHÁT chính là luôn học hỏi, phát triển các món ăn, dịch vụ ngày càng tốt hơn. Phát triển quy mô nhanh chóng toàn quốc.
Danh sách Nhà hàng với thương hiệu Gà tươi Phạm Xá tại Hà Nội
1. Gà tươi Phạm Xá - 6B Lê Văn Thiêm (địa chỉ: 6B Lê Văn Thiêm, Thanh Xuân Trung, Thanh Xuân, Hà Nội)
2. Gà Tươi Phạm Xá - 58 Miếu Đầm (địa chỉ: 58 Miếu Đầm, Mễ Trì, Nam Từ Liêm, Hà Nội)
3. Gà Tươi Phạm Xá - Nguyễn Văn Huyên (địa chỉ: 54 Ngõ 10 Nguyễn Văn Huyên, Cầu Giấy, Hà Nội)
Hôm nay, Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ lần thứ XI năm 2024 với chủ đề “Đậm đà hương vị phương Nam” chính thức bắt đầu diễn ra tại Quảng trường quận Bình Thủy, TP.Cần Thơ.
Sáng 2/4, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch TP Cần Thơ tổ chức họp báo cung cấp thông tin về Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ lần thứ 11 năm 2024, dự kiến tổ chức tại quảng trường quận Bình Thủy từ ngày 17 đến 21/4.
Lễ hội văn hóa ẩm thực, món ngon Saigontourist Group 2024 diễn ra từ ngày 28-31/3 tại Khu Du lịch Văn Thánh, TP.HCM sẽ giới thiệu hơn 400 món ngon ba miền Việt Nam cùng các chương trình văn hóa - nghệ thuật truyền thống.
Một số sai phạm lẽ ra phải bị xử phạt vi phạm hành chính nhưng vì một lý do nào đó, ông Lường Tuấn Anh - Chủ tịch UBND huyện Tủa Chùa, tỉnh Điện Biên lại chỉ ký Quyết định “Buộc thực hiện biện pháp khắc phục hậu quả”.
Liên quan đến việc ông Lường Tuấn Anh - Chủ tịch UBND huyện Tủa Chùa, tỉnh Điện Biên ký Quyết định “Buộc thực hiện biện pháp khắc phục hậu quả” thay vì phải ra Quyết định “Xử phạt vi phạm hành chính (XPVPHC)” đối với ông Chang A Cháng.
Trưa 28/5, liên quan đến hai vợ chồng đến khám bệnh tại Bệnh viện Hoàn Mỹ vào chiều 27/5 và đã có kết quả khẳng định dương tính với SARS-CoV-2, sáng cùng ngày kết quả xét nghiệm 2 F1 liên quan cũng đã có kết quả dương tính với SARS-CoV-2, tổng số ca lây nhiễm của chuỗi này là 4 trường hợp và không liên quan đến Hội thánh truyền giáo Phục hưng.
Trưa 28/5, liên quan đến hai vợ chồng đến khám bệnh tại Bệnh viện Hoàn Mỹ vào chiều 27/5 và đã có kết quả khẳng định dương tính với SARS-CoV-2, sáng cùng ngày kết quả xét nghiệm 2 F1 liên quan cũng đã có kết quả dương tính với SARS-CoV-2, tổng số ca lây nhiễm của chuỗi này là 4 trường hợp và không liên quan đến Hội thánh truyền giáo Phục hưng.
Một chủ trang website vừa bị Sở Thông tin và Truyền thông tỉnh Lâm Đồng xử phạt hành chính 20 triệu đồng về hành vi quảng cáo thực phẩm gây hiểu nhầm có tác dụng như thuốc chữa bệnh.
Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính vừa ký Công điện số 38/CĐ-TTg ngày 15/4/2024 về việc triển khai quyết liệt, đồng bộ, hiệu quả các giải pháp bảo đảm cung ứng điện trong thời gian cao điểm năm 2024 và các năm tiếp theo.
Bộ GTVT vừa có văn bản đề nghị Bộ Thông tin và Truyền thông nghiên cứu sớm phủ sóng điện thoại di động và cung cấp dịch vụ viễn thông trên các tuyến cao tốc.
Theo Cục Hàng không Việt Nam, các hãng bay dự kiến tăng khoảng 120 chuyến, tương đương hơn 20.000 chỗ mỗi ngày trong dịp cao điểm nghỉ lễ 30/4 - 1/5. Trước đó, các hãng hàng không trong nước đã lên kế hoạch cung ứng từ 100.000 đến 110.000 chỗ mỗi ngày trên đường bay nội địa, tăng khoảng 20% so với lịch bay tháng 3.
Ngày 9/4 (tức ngày 1/3 âm lịch), tại Khu di tích lịch sử quốc gia đặc biệt Đền Hùng, tỉnh Phú Thọ đã diễn ra Lễ Khai mạc Lễ hội Đền Hùng và Tuần Văn hóa - Du lịch Đất Tổ năm Giáp Thìn 2024.
Chương trình quốc gia về phòng ngừa và giảm trẻ em lao động trái quy định của pháp luật giai đoạn 2021-2025, định hướng đến năm 2030. Dự án này đã được triển khai tại xã Hương Ngải, huyện Thạch Thất, nhằm hỗ trợ những gia đình khó khăn ổn định sinh kế, giảm tình trạng sử dụng lao động trẻ em vị thành niên.
35 °C
36 °C
