Loại sâm “đắt hơn vàng”, điểm nhấn đặc sắc khiến gian hàng ẩm thực Kon Tum với hương vị Tây Nguyên nổi trội tại Festival Văn hóa Ẩm thực du lịch Quốc tế - Nghệ An 2019.
Từ tối ngày 17/7, Festival Văn hóa Ẩm thực du lịch Quốc tế - Nghệ An 2019 chính thức được khai mạc tại TP Vinh, Nghệ An nhằm quảng bá, tôn vinh những giá trị tinh hoa văn hóa ẩm thực đặc trưng của Nghệ An, các tỉnh, thành phố trong nước và quốc tế..., phục vụ nhu cầu của nhân dân và du khách; góp phần làm đa dạng, phong phú các sự kiện văn hóa, du lịch Nghệ An thu hút khách du lịch trong nước và quốc tế.
Festival văn hóa ẩm thực du lịch quốc tế - Nghệ An 2019 được tổ chức với quy mô 120 gian hàng, giới thiệu những tinh hoa ẩm thực của Nghệ An và hơn 20 tỉnh, thành phố trong cả nước; ẩm thực của các nước: Lào, Thái Lan, Nhật Bản, Hàn Quốc, Nga…
Đây cũng là cơ hội để các tổ chức, cá nhân, đơn vị kinh doanh nhà hàng, khách sạn, cơ sở dịch vụ ăn uống giao lưu, học hỏi kinh nghiệm, qua đó nâng cao chất lượng dịch vụ. Kết hợp trưng bày các món ẩm thực truyền thống, các sản vật nông nghiệp, cây trồng, vật nuôi của địa phương gắn với quảng bá các danh lam, thắng cảnh, di tích lịch sử, văn hóa nổi bật...
Trong số những gian hàng tham dự Festival, nhiều người đến tham dự vô cùng ấn tượng với gian hàng ẩm thực đến từ tỉnh Kon Tum. Bởi tại đây họ không chỉ được thưởng thức những sản vật đậm đà bản sắc Tây Nguyên mà còn được tận mắt chiêm ngưỡng loại sâm “đắt như vàng ròng” được trưng bày giới thiệu tại Festival.
Đó là Sâm Ngọc Linh loại sâm chỉ mọc ở những ngọn núi có độ cao trên 1.500 m so với mực nước biển. Tại Việt Nam, Sâm Ngọc Linh chỉ được phát hiện tại hai tỉnh Kon Tum và Quảng Nam. Loại sâm này chủ yếu mọc tập trung tại núi Ngọc Linh (ngọn núi có độ cao 2.578 m) ở tỉnh Kon Tum. Kết quả nghiên cứu mới nhất xác định trong phần rễ của loại Sâm Ngọc Linh có đến 52 loại hợp chất saponin.
Một số tác dụng của các hợp chất saponin như: Saponin Ro giúp giải rượu, phòng viêm gan, bảo vệ gan; Saponin Rb1 giúp điều hòa hệ thần kinh, giảm các cơn đau, phục hồi tế bào gan hư tổn; Saponin Rc thúc đẩy quá trình tổng họp protein; Saponin Re giúp phục hồi chức năng gan, đẩy mạnh khả năng tổng hợp của các tế bào tủy; Saponin Rh1 giúp kìm hãm tế bào ung thư, khối u…
Ngoài ra trong Sâm Ngọc Linh còn chứa 14 acid béo, 16 acid amin, 18 nguyên tố đa lượng, vi lượng… Người mua có thể dùng Sâm Ngọc Linh theo nhiều cách khác nhau như ngậm trong miệng, tẩm mật ong, pha trà, ngâm rượu hoặc nấu cháo… Chính vì thế những tác dụng “thần kỳ” và độ “hiếm” của loại sâm này nên giá bán cũng rất cao.
Tại gian hàng ẩm thực Kon Tum, Sâm Ngọc Linh được trương bày dưới nhiều dạng khác nhau như sâm tươi, sâm đã được ngâm rượu, hoặc tẩm mật ong… trong đó có những bình Sâm Ngọc Linh ngâm rượu được bày bán với giá hơn 50 triệu đồng… Thậm chí thực khách còn có thể được tận mắt chiêm ngưỡng cây của loại sâm này ngay tại Festival.
Chị Bạch Thị Mẫn – người giới thiệu sản phẩm Sâm Ngọc Linh tại gian hàng ẩm thực Kon Tum cho biết: Hiện tại Sâm Ngọc Linh cũng đã được trồng tại Núi Ngọc Linh tỉnh Kon Tum, phải mất ít nhất 7 năm sau khi trồng mới có thể thu hoạch được, nhưng chất lượng tốt nhất là sâm có tuổi đời từ 14 – 15 năm. Thường loại lớn được bán với giá khoảng 125 triệu đồng / 1 kg, loại nhỏ thường trên 95 triệu đồng / 1 kg. Dưỡng chất của Sâm Ngọc Linh tập trung tại bộ rễ, chính vì thế rễ sâm càng nhiều thì chất lượng càng tốt. Trên mỗi sản phẩm Sâm Ngọc Linh do công ty TNHH 1 thành viên Gia Bạch phân phối đều có tem chống hàng giả do Bộ Công thương cấp. Khách hàng chỉ cần chếch mã vạch bằng điện thoại mọi thông tin chi tiết về sản phẩm sẽ hiện thị đầy đủ.
Chính loại sâm “quý như vàng ròng” đã trở thành một điểm nhấn quan trọng thu hút du khách đến tham quan tại gian hàng ẩm thực Kon Tum bên cạnh những loại đặc sản khác như Ươi bay, khổ qua rừng, tiêu rừng, măng ngọt … mang đậm bản sắc Tây Nguyên.
Festival văn hóa ẩm thực du lịch quốc tế - Nghệ An 2019 được tổ chức với quy mô 120 gian hàng, giới thiệu những tinh hoa ẩm thực của Nghệ An và hơn 20 tỉnh, thành phố trong cả nước; ẩm thực của các nước: Lào, Thái Lan, Nhật Bản, Hàn Quốc, Nga…
Sâm Ngọc Linh điểm nhấn của gian hàng ẩm thực Kon Tum.
Rượu ngâm Sâm Ngọc Linh
Sâm Ngọc Linh ngâm mật ong rừng
Sâm Ngọc Linh tươi
Củ Sâm Ngọc Linh với bộ rễ dài ấn tượng
Cây Sâm Ngọc Linh cũng được giới thiệu để du khách được chiêm ngưỡng
Bên cạnh đó gian hàng còn có những loại đặc sản khác như Ươi bay, khổ qua rừng, tiêu rừng, măng ngọt … mang đậm bản sắc Tây Nguyên.
Ngày 25/4, thông tin từ Công an tỉnh Nghệ An cho biết, Công an huyện Nghĩa Đàn đang tạm giữ hình sự đối tượng Lê Văn Hồng (SN 1979), trú xã Tri Lễ, huyện Quế Phong về hành vi vận chuyển trái phép chất ma túy.
Nhóm đối tượng đã lấy trộm hàng chục tấm thép lưới loại B40, dùng để chắn gia súc trên tuyến đường cao tốc Bắc - Nam đoạn qua xã Quỳnh Mỹ (Quỳnh Lưu - Nghệ An).
Tối 18/4, hàng vạn du khách thập phương đổ về Quảng trường Bình Minh (thị xã Cửa Lò, tỉnh Nghệ An) để theo dõi chương trình khai mạc Lễ hội du lịch Cửa Lò 2024.
Hôm nay, Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ lần thứ XI năm 2024 với chủ đề “Đậm đà hương vị phương Nam” chính thức bắt đầu diễn ra tại Quảng trường quận Bình Thủy, TP.Cần Thơ.
Gần 100 chủ phương tiện và tài xế bị xử phạt khi cơi nới thành thùng, chở quá khổ quá tải khi chở vật liệu đã bị lực lượng chức năng Nghệ An xử phạt, tước giấy phép lái xe....
Vi phạm nhiều lỗi trong lĩnh vực y tế, Công ty cổ phần đầu tư Quốc tế - Mega Gangnam có trụ sở số 105, phố Trần Quốc Hoàn (Hà Nội) bị Sở Y tế TP. Hồ Chí Minh xử phạt hành chính.
Hội Nhà báo Việt Nam có văn bản gửi UBND và Công an TP Hà Nội đề nghị tiếp tục đôn đốc, chỉ đạo cơ quan chức năng điều tra làm rõ, xử lý nghiêm những đối tượng hành hung các phóng viên, nhà báo xảy ra tại huyện Thanh Trì.
Tham gia kỳ thi Olympic Hóa học quốc tế Mendeleev lần thứ 58, cả 10 học sinh Việt Nam đều đạt giải với 1 huy chương Vàng, 5 huy chương Bạc và 4 huy chương Đồng.
Quá trình nỗ lực dập lửa, 2 cán bộ kiểm lâm đã không may tử nạn khi tham gia chữa cháy rừng trên đỉnh Tây Côn Lĩnh tại địa bàn giáp ranh xã Phương Tiến, Lao Chải, Xín Chải, huyện Vị Xuyên, tỉnh Hà Giang.
Thi thể một người phụ nữ được phát hiện trong trạng thái "chết khô" trên chiếc ghế sofa trong một căn hộ chung cư cao cấp thuộc phường Tây Mỗ, Nam Từ Liêm, Hà Nội.
Bộ trưởng Bộ Công an Tô Lâm yêu cầu công an các đơn vị, địa phương đẩy nhanh tiến độ giải quyết các vụ án trọng điểm thuộc diện Ban Chỉ đạo Trung ương về phòng chống tham nhũng, tiêu cực theo dõi chỉ đạo, vụ án dư luận xã hội quan tâm.
Ngày 24/4, Công an TP.HCM cho biết, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an Quận 4 vừa triệt phá nhóm đối tượng “núp bóng” dịch vụ cầm đồ, tư vấn tài chính “cho vay lãi nặng trong giao dịch dân sự”.
Ngày 24/4, thông tin từ Công an TP.HCM cho biết, Phòng Cảnh sát hình sự Công an thành phố đã ra Quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can, ra lệnh bắt 8 bị can về hành vi “Tổ chức đánh bạc” và 4 bị can về hành vi “Đánh bạc”. Các quyết định và lệnh bắt đã được Viện Kiểm sát nhân dân Thành phố phê chuẩn.
Ngày 23/4, thông tin từ Công an tỉnh Thanh Hóa cho biết, Cơ quan CSĐT Công an huyện Hà Trung đã Quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can và bắt tạm giam 4 đối tượng về hành vi tổ chức sử dụng trái phép chất ma túy…
Hai đối tượng Vi Hoàng Như và Trần Thị Hương Lan vừa bị Công an quận Tây Hồ ra quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can để điều tra về tội Mua bán trái phép chất ma túy.
Theo thống kê của Ban chỉ đạo phòng, chống tội phạm của Chính phủ (Ban chỉ đạo 138/CP), trong quý I/2024, lực lượng chức năng đã phát hiện, khởi tố mới 20 vụ/40 đối tượng (tăng 17,6% so với cùng kỳ năm 2023) mua bán người.
Ngày 27.4 công viên Nước Hồ Tây đã tổ chức nhiều chương trình hấp dẫn như: Chương trình ca nhạc tạp kĩ, xiếc và giao lưu biểu diễn cùng các vũ công...chương trình được tổ chức trong 05 ngày từ 27/4 đến 1/5, mỗi ngày có 02 show diễn buổi sáng và buổi chiều.
Kỳ nghỉ lễ 30/4 - 1/5 đã đến rất gần. Tuy nhiên, giá vé máy bay nội địa cao khiến du khách e dè. Du khách đã đưa ra nhiều lựa chọn khác để phù hợp với tiêu chí tiết kiệm chi phí.
Lễ hội Du lịch Hà Nội năm 2024 với chủ đề “Thăng Long – Hà Nội, Thủ đô quyến rũ” từ ngày 25 – 28/4/2024 tại Công viên Thống Nhất. Đây là sự kiện xúc tiến quảng bá Du lịch lớn nhất được tổ chức thường niên của thành phố Hà Nội - Lễ Hội Du Lịch Hà Nội năm 2024 dự kiến sẽ mang tới cho du khách và nhân dân những trải nghiệm đầy màu sắc cùng nội dung phong phú đa dạng.
Ngày 26/4, tại Hà Nội, thành phố Hải Phòng phối hợp với Viện Hàn lâm Kiến trúc Pháp – Việt tổ chức Triển lãm ảnh Hải Phòng – Pháp Heritage với chủ đề “Di sản kiến trúc hôm nay, thịnh vượng cho ngày mai”.