Tiến sĩ Nguyễn Thị Hồng Minh, nguyên Thứ trưởng Bộ Thủy sản cho biết, trong thực tế người dân không dùng Phenol để tẩm, ướp cá vì chúng không có tác dụng.
Trước tình trạng cá nục bị nhiễm chất cực độc phenol, giảng viên Khoa Khoa học và Công nghệ, Đại học Hoa Sen TP HCM cho rằng, các bà nội trợ không nên hoang mang, sẽ có cách nhận biết nhanh cá an toàn.