Nghề làm tương

"Anh đi anh nhớ quê nhà/ Nhớ canh rau muống, nhớ cà dầm tương...". Tương bần - món ăn dân dã của quê nghèo Bắc bộ đã đi vào ca dao và trở thành hình ảnh đặc trưng của ẩm thực làng quê Việt, trở thành niềm thương nỗi nhớ trong tim những người con xa quê luôn khắc khoải nhớ về...