Varanasi được coi là thành phố linh thiêng và nổi tiếng với việc tuân theo chế độ ăn chay sattvic (thuần chay) do yếu tố tôn giáo.
Thành phố Varanasi có lịch sử lâu đời, với những người đầu tiên định cư từ năm 1800 TCN. Thành phố này là nơi tôn giáo Hindu được tuân thủ chặt chẽ và là nơi có những người theo đạo Hindu đông đảo nhất trên thế giới, với ước tính 1,2 tỷ người. Đức tin Hindu coi Shiva là thần tạo ra Varanasi và do đó, những người theo đạo Shaivite (tôn giáo thờ Shiva) tại Varanasi tuân thủ chế độ ăn chay sattvic.
Chế độ ăn chay sattvic dựa trên các nguyên tắc Ayurvedic, một hệ thống y học Hindu truyền thống. Những người tuân thủ chế độ này không chỉ không ăn thịt mà còn không sử dụng tỏi và hành tây vì tin rằng hai loại thực phẩm này có thể làm tăng sự tức giận, hung hăng và lo lắng. Đối với những người theo đạo Hindu tại Varanasi, ăn chay là một hình thức tìm đến sự cứu rỗi và tin rằng khi ăn thịt, linh hồn của họ cũng đau khổ như những con vật bị giết.
Năm 2019, đã có lệnh cấm bán và tiêu thụ thịt trong bán kính 250m của tất cả ngôi đền và di sản ở Varanasi. Mặc dù có thể gây khó khăn cho các nhà hàng, lệnh cấm này đã thúc đẩy sự phát triển của ẩm thực chay và sattvic tại đây. Các nhà hàng bắt đầu đưa vào thực đơn các công thức nấu chay địa phương và các món ăn chay truyền thống của Varanasi. Điều này đã thu hút sự quan tâm của các đầu bếp trên khắp thế giới, và nhiều đầu bếp đã được truyền cảm hứng từ di sản ẩm thực của Varanasi và tái tạo hương vị này trong nhà hàng của mình.
Du khách cũng thích thú với trải nghiệm ẩm thực độc đáo của Varanasi, bao gồm các món chay như baati (loại bánh mì không men) và vrat ke kuttu (bánh kếp làm từ bột kiều mạch). Varanasi thu hút hàng triệu du khách mỗi năm. Mới đây, chính phủ Ấn Độ cũng thông báo sẽ cấp thị thực cho khách quốc tế từ tháng 11 tạo ra cơ hội cho những người yêu thích ẩm thực và muốn hành hương tới thành phố này.
Bác sĩ (BS) Đỗ Doãn Bách - Bệnh viện Bạch Mai Hà Nội luôn tâm niệm, phải học cách yêu thương con người trước khi trở thành một BS, khi đó sẽ có vô vàn cách thức để cứu chữa người bệnh.
Theo Bộ trưởng Bộ Y tế Đào Hồng Lan, ngôi nhà chung ngành Y chứa biết bao trái tim, khối óc nhân ái, tài năng, luôn tràn đầy nhiệt huyết, tận tâm vì nghề, cùng nhau hướng tới mục tiêu nâng cao sức khỏe người dân cả về thể chất và tinh thần; Viết tiếp những kỳ tích của nền y học nước nhà.
Hơn 1.000 bạn trẻ TP Hồ Chí Minh tham gia các hoạt động ra quân Tháng Thanh niên 2024 chủ đề "Thanh niên xung kích tình nguyện vì cuộc sống cộng đồng".
Tối nay (26/2), tại Nhà hát Hồ Gươm (Hà Nội) sẽ diễn ra chương trình tôn vinh Thầy thuốc Việt Nam và trao giải cuộc thi viết "Sự hy sinh thầm lặng" lần VI.
(PLM) - Trong chiến dịch Điện Biên Phủ kéo dài từ ngày 13/3 đến 7/5/1954, hơn 2 vạn dân công hỏa tuyến của ta cùng những chiếc xe đạp thồ thô sơ đã khiến địch bất ngờ. Bằng ý chí quyết tâm, mỗi dân công đã vận chuyển hàng trăm kg hàng hóa, đạn dược trên chiếc xe thồ vào chiến trường. Trong lễ diễu binh diễu hành kỷ niệm 70 năm Chiến thắng Điện Biên Phủ, đoàn quân xe đạp thồ huyền thoại sẽ được tái hiện sinh động giúp người dân hiểu hơn về công tác hậu cần từ hậu phương đến tiền tuyến.
70 năm sau chiến thắng Điện Biên Phủ, tuy thời gian và chiến tranh đã làm phai mờ đi phần nào dấu tích của quá khứ, nhưng những giá trị tinh thần bất diệt mà chiến thắng này để lại cho muôn đời sau vẫn còn nguyên vẹn.
Những dấu ấn lịch sử vẫn còn in đậm khắp nơi, trở thành những di tích vô giá, minh chứng cho một thời kỳ hào hùng của dân tộc. Bảo tàng Chiến thắng lịch sử Điện Biên Phủ với những hiện vật, hình ảnh chân thực, sống động vẫn sừng sững như những chứng nhân lịch sử, gợi nhắc về sự hy sinh anh dũng của cha ông.
70 năm sau chiến thắng Điện Biên Phủ, tuy thời gian và chiến tranh đã làm phai mờ đi phần nào dấu tích của quá khứ, nhưng những giá trị tinh thần bất diệt mà chiến thắng này để lại cho muôn đời sau vẫn còn nguyên vẹn. Những dấu ấn lịch sử vẫn còn in đậm khắp nơi, trở thành những di tích vô giá, minh chứng cho một thời kỳ hào hùng của dân tộc. Bảo tàng Chiến thắng lịch sử Điện Biên Phủ với những hiện vật, hình ảnh chân thực, sống động vẫn sừng sững như những chứng nhân lịch sử, gợi nhắc về sự hy sinh anh dũng của cha ông.
Ngày 27.4 công viên Nước Hồ Tây đã tổ chức nhiều chương trình hấp dẫn như: Chương trình ca nhạc tạp kĩ, xiếc và giao lưu biểu diễn cùng các vũ công...chương trình được tổ chức trong 05 ngày từ 27/4 đến 1/5, mỗi ngày có 02 show diễn buổi sáng và buổi chiều.
Kỳ nghỉ lễ 30/4 - 1/5 đã đến rất gần. Tuy nhiên, giá vé máy bay nội địa cao khiến du khách e dè. Du khách đã đưa ra nhiều lựa chọn khác để phù hợp với tiêu chí tiết kiệm chi phí.