Đã từ lâu, Huế đã được mệnh danh là "Kinh đô ẩm thực" của Việt Nam và là cái nôi của nhiều đặc sản nổi tiếng. Có lẽ vì thế mà người ta ghé thăm Huế không chỉ vì phong cảnh đẹp, non nước hữu tình, con người duyên dáng mà một phần không nhỏ còn bởi chính nét ẩm thực độc đáo mang đậm bản sắc riêng.
Đi dọc trên con đường Lê Lợi (TP Huế) dọc bờ sông Hương thơ mộng, du khách có thể ghé thăm nhà hàng cơm niêu Khải Hoàn - một không gian thưởng thức ẩm thực Cung đình Huế gây thương nhớ cho biết bao du khách, thực khách trong và ngoài nước.
Nơi đây là điểm dừng chân lý tưởng cho du khách trong hành trình khám phá Huế, để được hòa mình vào nét đẹp cổ kính của Huế xưa và thưởng thức những bữa cơm niêu, món Huế đúng vị.
Không gian tại Khải Hoàn mang phong cách Cung đình, vừa cổ kính trang nhã.
Ẩm thực truyền thống trong không gian cổ kính
Nhà hàng cơm niêu Khải Hoàn được xây dựng theo kiểu nhà rường xưa - một loại kiến trúc cổ, ra đời vào khoảng thế kỷ XVII. Mái nhà rường được lợp bằng 2 lớp ngói liệt chồng lên nhau nên cực kỳ thoáng mát vào mùa hè và ấm áp vào mùa đông.
Không gian tại Khải Hoàn mang phong cách Cung đình gây ấn tượng bởi nét chạm khắc tinh xảo. không gian tại nhà hàng phù hợp cho các bữa ăn gia đình đoàn tụ, hay các bữa tiệc đông vui, khách đi tham quan theo đoàn, buffet,…và đặc biệt, Khải Hoàn có không gian riêng ấm cúng, sang trọng dành riêng khách VIP.
Tại gian nhà chính có sạp diễn phủ lụa đỏ, xung quanh được kê bàn đỏ thếp sơn vàng giúp thực khách vừa thưởng thức đồ ăn vừa được lắng đọng với tiếng đàn, ca xứ Huế… Tất cả đã tạo thành một không gian rất Huế, vừa cổ kính trang nhã, vừa không kém phần thanh tao. Nhà hàng không chỉ phù hợp với doanh nhân, gia đình Việt mà còn được nhiều thực khách quốc tế lựa chọn khi muốn tìm hiểu về văn hóa ẩm thực Cố đô.
Ông Nguyễn Đăng Huy, Chủ Nhà hàng cơm niêu Khải Hoàn cho biết: “Với mong muốn gìn giữ nét tinh hoa của ẩm thực Huế, những món ăn của nhà hàng luôn có một nét riêng biệt. Ngoài những món “rất Huế”, còn có những món ăn được sáng tạo, độc quyền của nhà hàng nhưng vẫn giữ nguyên bản vị của người Huế”.
Với đội ngũ đầu bếp giàu kinh nghiệm, các món ăn không bị bó buộc trong các cách thức chế biến thông thường như luộc, hấp, nướng giấy bạc, cháy tỏi, rang me,… mà còn được nâng tầm với những phương pháp chế biến cầu kỳ, cộng với việc sử dụng các gia vị độc đáo.
Không gian bên trong nhà hàng.
Anh Asap (du khách đến từ Na Uy) chia sẻ: "Chúng tôi đến đây theo lời giới thiệu và đã dùng ở đây 2 bữa tối khi ở Huế. Hãy thử các món bánh ở đây, thật tuyệt vời. Thật sự yêu bầu không khí nơi này, nhân viên vô cùng thân thiện và đầy hiểu biết, dù chúng tôi không thể nói tiếng Việt”.
Trong khi đó, chị Hải Yến (du khách đến từ Hà Nội) cho biết: "Mình từng nghe rất nhiều người khen ngợi ẩm thực Huế nên hay tìm tới các quán Huế ở Hà Nội thưởng thức. Tuy nhiên, mình chỉ cảm thấy thú vị khi tới Khải Hoàn Huế, trực tiếp thưởng thức hương vị đồ ăn Huế, mình như lạc vào thiên đường ăn uống. Thịt luộc chấm mắm tôm chua kiểu Huế, vả trộn, bánh bèo, bánh nậm,... đều rất ngon".
Ngoài thực đơn chính là cơm niêu, các món ăn truyền thống, quen thuộc hàng ngày như cá kho tộ, canh chua, rau củ luộc chấm kho quẹt…; các món thuần Huế như bánh bèo, nậm, lọc, hến xúc bánh tráng… nhà hàng Khải Hoàn còn sáng tạo nhiều món ngon, độc đáo, mang đến cho thực khách nhiều trải nghiệm thú vị về ẩm thực. Khi thưởng thức, thực khách sẽ cảm nhận được hương vị đậm đà, trọn vẹn và mang một nét riêng của Huế.
Nhà hàng chuyên phục vụ những món ăn mang hương vị Việt, đặc biệt là những món truyền thống, đặc sản Huế.
Tinh hoa ẩm thực Việt – Á – Âu
Từ những nguyên liệu quen thuộc, kết hợp với sự tài hoa người đầu bếp, ẩm thực tại nhà hàng luôn mang được sự tươi mới, ngon lành: là sự kết hợp hoàn hảo của tinh hoa ẩm thực Việt – Á – Âu mới lạ và đặc sắc.
Món ăn chất lượng, nhưng giá cả ở Khải Hoàn phù hợp với tất cả thực khách. Điểm nhấn của nhà hàng còn là đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, thân thiện và chu đáo mang đến cảm giác thoải mái, dễ chịu nhất cho thực khách khi thưởng thức ẩm thực tại đây.
Ngoài ra, vào các dịp lễ, Tết, nhà hàng sẽ triển khai các chương trình khuyến mại bằng các combo nhiều món ăn phối hợp hoặc ưu đãi giảm giá. Vì thế mà Khải Hoàn thu hút được rất nhiều khách hàng trung thành.
Không chỉ người dân địa phương mà du khách đến Huế đều thích thưởng thức món ăn tại Khải Hoàn.
Kết hợp mô hình nhà hàng và phòng hội nghị đặc biệt, Khải Hoàn mang lại cho thực khách nhiều lựa chọn, trải nghiệm và không gian khác nhau. Nhà hàng còn có sảnh tiệc được thiết kế theo phong cách hiện đại sang trọng với sức chứa hơn 500 người, rất phù hợp cho khách đặt chỗ để tổ chức tiệc gia đình ấm cúng hoặc các sự kiện, lễ cưới hỏi, hội nghị công ty….
Sự kết hợp tuyệt vời từ món ăn, cách bày trí bắt mắt, tinh xảo và phong cách phục vụ thân thiện nhiệt tình, Nhà hàng cơm niêu Khải Hoàn đã dần chiếm được cảm tình của người dân địa phương và du khách khi đặt chân đến Huế.
Theo lãnh đạo Sở GTVT TP HCM, 3 bến tàu khách quốc tế đã được TP HCM đưa vào Đồ án điều chỉnh Quy hoạch chung TP HCM đến năm 2040, tầm nhìn đến năm 2060, dự kiến trình Thủ tướng thông qua tới đây.
Cuối năm ngoái, tại đất nước Uzbekistan xa xôi, khi Tổ chức Du lịch thế giới (UNWTO) vinh danh Tân Hoá là “Làng Du lịch tốt nhất thế giới năm 2023”, nhiều người sửng sốt thốt lên: “Làng quê bé nhỏ giữa hẻo lánh núi non mảnh đất Quảng Bình ấy, đang ẩn chứa điều gì?”
Một số địa phương đón lượng du khách tham quan lớn như: TX Kỳ Anh (trên 792.000 lượt), Cẩm Xuyên (706.000 lượt), Nghi Xuân (trên 519.000 lượt), Lộc Hà (trên 423.000 lượt), Can Lộc (trên 396.000 lượt)...
Trong đó, có 222.883 lượt khách quốc tế; 1.467.117 lượt khách nội địa (tăng 19,1 % so với cùng kỳ năm 2023 (đạt 52,8 % kế hoạch năm), tổng thu từ du lịch ước đạt 4,191,2 tỷ đồng.
Cơ quan Cảnh sát điều tra, Công an quận Tây Hồ đã ra quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can và tạm giam Trịnh Thị Thảo (SN 1995) trú tại Ngọc Thanh, Kim Động, Hưng Yên về tội Trộm cắp tài sản.
Ngày 23/7, Công an tỉnh Nghệ An đã tổ chức gặp mặt các thương, bệnh binh, thân nhân liệt sỹ tại Trung tâm Điều dưỡng thương bệnh binh tại Trung tâm Điều dưỡng thương binh Nghệ An tại xã Nghi Phong (Nghi Lộc - Nghệ An).
Cựu Chủ tịch FLC Trịnh Văn Quyết: "Kính mong HĐXX tạo điều kiện thuận lợi để bị cáo được xử lý tài sản cá nhân gần 5.000 tỷ đồng để khắc phục hậu quả vụ án mà cơ quan điều tra đã và đang phong toả hơn 2 năm qua".
Luật Kinh doanh bất động sản 2023 có hiệu lực từ ngày 1/8, không cho phân lô, bán nền tại 105 thành phố, thị xã, tăng 81 địa phương so với quy định hiện hành.
Đây là chỉ đạo mới của Chủ tịch UBND tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu để kịp thời tháo gỡ các khó khăn, vướng mắc trong công tác quản lý nhà nước đối với hoạt động đấu giá quyền sử dụng đất, đấu giá cơ sở nhà, đất trên địa bàn tỉnh.
Ngay đầu năm đã có nhiều dấu hiệu cho thấy cánh cửa mở rộng hơn cho xuất khẩu (XK) nông sản Việt trong năm 2024. Chưa kể, ngay bên lề Hội nghị Bộ trưởng Tổ chức Thương mại thế giới (WTO) đang diễn ra, đã có một sự kiện hội nghị dành riêng cho các nước XK nông sản, nhằm tìm kiếm những cách thức cạnh tranh XK công bằng nhất.
UBND TP. Hà Nội vừa ban hành Quyết định số 818/QĐ-UBND về việc ủy quyền cho Sở Xây dựng Hà Nội giải quyết, tiếp nhận một số thủ tục hành chính trong lĩnh vực xây dựng thuộc thẩm quyền quyết định của UBND thành phố.
UBND tỉnh yêu cầu tiếp tục thực hiện quyết liệt cải cách TTHC, tạo điều kiện “tốt nhất, nhanh nhất, thuận lợi nhất” cho doanh nghiệp khi đầu tư vào Nghệ An.
Các hãng tàu nước ngoài được tự tăng phụ phí xếp dỡ tại cảng mà không cần giải trình lý do. Đây là hệ lụy ảnh hưởng nghiêm trọng đến quyền lợi của doanh nghiệp (DN) xuất nhập khẩu (XNK) Việt Nam. Trong tình thế xung đột Biển Đỏ vẫn đang tác động mạnh đến hàng hóa Việt thì việc tăng phụ phí của các hãng tàu đã làm cho DN Việt “khó chồng khó”.
(PLM) - Trong suốt cuộc đời hoạt động cách mạng vẻ vang của mình, nhất là trên cương vị Tổng Bí thư Ban Chấp hành Trung ương Đảng, Bí thư Quân ủy Trung ương, đồng chí Nguyễn Phú Trọng đã dành tình cảm đặc biệt đối với cán bộ, chiến sĩ Hải quân. Tổng Bí thư luôn kịp thời quan tâm lãnh đạo, chỉ đạo và đánh giá cao sự nỗ lực, quyết tâm của cán bộ, chiến sĩ Hải quân nhân dân Việt Nam trong khắc phục khó khăn, bảo vệ vững chắc chủ quyền biển, đảo, thềm lục địa của Tổ quốc; xây dựng Hải quân nhân dân Việt Nam cách mạng, chính quy, tinh nhuệ và hiện đại.
(PLM) - Dù còn 3 ngày nữa mới diễn ra Quốc tang, nhưng tại một số địa điểm tại Hà Nội cũng như trên cả nước đã treo cờ rủ để tưởng nhớ cố Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng.
(PLM) - Trải qua nhiều cương vị quan trọng do Đảng, Nhà nước và Nhân dân giao phó, như: Uỷ viên Ban Chấp hành Trung ương Đảng từ khoá VII đến khóa XIII; Uỷ viên Bộ Chính trị từ khoá VIII đến khóa XIII; Tổng Biên tập Tạp chí Cộng sản; Bí thư Thành uỷ Hà Nội; Chủ tịch Hội đồng Lý luận Trung ương; Chủ tịch Quốc hội; Chủ tịch nước; Tổng Bí thư từ khoá XI đến khóa XIII, đồng chí Nguyễn Phú Trọng đã có nhiều cống hiến to lớn, quan trọng cho sự nghiệp cách mạng của Đảng và dân tộc ta, nhất là trong công cuộc đổi mới, xây dựng và bảo vệ Tổ quốc.
(PLM) - Hơn nửa thế kỷ hoạt động cách mạng không ngừng nghỉ, Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng đã cống hiến hết mình, trọn một đời đóng góp cho Đảng, cho nhân dân. Hình ảnh vị lãnh đạo kiên trung, trí tuệ và mẫu mực, tận trung với Đảng, hết lòng vì dân sẽ luôn sống trong trái tim của mỗi người dân Việt Nam.
(PLM) - Sáng ngày 18/7/2024, Tại Hội trường Đa năng - Bộ Tư Pháp đã diễn ra Tọa đàm đánh giá, rút kinh nghiệm về Chỉ số cải cách hành chính năm 2023 và đánh giá việc thực hiện Đề án 06 trong 06 tháng đầu năm, nhiệm vụ, giải pháp từ nay đến cuối năm 2024 của Bộ tư Pháp.
