Multimedia

Nữ bartender triệu view, pha rượu như múa: Làm gì khi khách mời "bay"?

E.Magazine

29/06/2022 08:37

Là một người pha chế đồ uống tại quán bar nổi danh đất Sài Gòn, bartender Thanh Phương có giờ giấc làm việc đặc biệt, chuyên "ngủ ngày cày đêm", người thường xuyên có mùi rượu...

Thanh Phương, 25 tuổi, ở Quận 1 đang làm bartender ở một quán bar đẳng cấp hàng đầu Sài Gòn, nơi đạt danh hiệu Bar of the year tại Vietnam Bar Award 2019.

Tốt nghiệp cấp 3, Phương trở thành một gamer và streamer khá nổi tiếng trên mạng xã hội. Cô tham gia các cuộc thi đấu game trong tỉnh Lâm Đồng, đem về nhiều thành tích. "Hơn 3 năm trước, trong một lần đang livestream trong phòng vào giờ cơm tối, mình mở cửa ra ngoài thì thấy ba mẹ đang ngồi ăn cơm một mình. Mình chợt thấy nghịch lý, dù kiếm được nhiều tiền nhưng suốt ngày chỉ ở trong phòng, không hay biết thế giới bên ngoài có gì mới, thậm chí còn không ăn một bữa cơm chung cùng gia đình", Phương chia sẻ.

Là một người năng động, thích sự mới mẻ nên cô gái quê Đà Lạt tìm hiểu cuộc sống về đêm và biết đến nghề bartender, rồi quyết định đăng ký học nghề này ở một trung tâm. Tốt nghiệp, Phương mở một quán bar nhỏ ở quê nhà. Trong lúc quán đang phát triển thì dịch bùng phát. Vốn chưa có kinh nghiệm trong kinh doanh nên cô buộc phải đóng cửa. Sau đó, Phương lên Sài Gòn học để nâng cao tay nghề.

Mỗi ngày, Phương làm việc ở bar từ 18h tối đến 2 - 3h sáng hôm sau. Vì tính chất công việc, cô gái phải thử rượu liên tục. Đêm khuya, Phương một mình chạy xe máy về nhà trọ ở quận Tân Bình. Đến 4h sáng, Phương mới bắt đầu ngủ và dậy vào lúc gần trưa. "Không chỉ hiện tại mà thời điểm mở quán bar ở quê, hàng xóm và người thân thấy mình thường về nhà nửa đêm, trên người lại có mùi rượu nên có định kiến không tốt về nghề này", Phương tâm sự.

Đứng quầy bar, Phương vừa pha chế, vừa trò chuyện với khách hàng, thỉnh thoảng cô biểu diễn những kỹ năng với bình lắc, ly, hay chai rượu khiến họ thích thú. "Nhiều lần khách mời dùng chất kích thích nhưng để tránh những điều không hay, mình luôn từ chối thẳng. Nhiều người cho rằng bartender là nghề không tốt, dễ sa ngã. Nhưng cám dỗ ở đâu cũng có, quan trọng là mình có giữ gìn bản thân được hay không ", Phương nêu quan điểm.

Ngày trước, ba mẹ Phương cấm cô học nghề này. Thậm chí ba đã từng đánh để ngăn cô học nghề này. Có lần, trong dịp ba Phương lên Sài Gòn, cô đã rủ ông đến quầy bar xem cô làm việc. Tận mắt thấy công việc của con, hiện tại ba mẹ Phương đã an tâm về lựa chọn của con gái.

Mỗi ngày, Phương dành 4-5 tiếng cho việc tập các kỹ thuật quăng chai, ly, bình... Thường thì chai rượu rất nặng nên tay chân cô lúc nào cũng sưng tím, bầm dập. "Có lần bị chai rơi trúng đầu, mình đau đầu một thời gian dài. Ngón tay trầy chảy máu vẫn băng bó rồi tập tiếp. Nếu bỏ cuộc, bạn sẽ không thể giỏi hơn được", Phương khẳng định.

Ngoài ra, Phương còn quay nhiều video đăng lên mạng xã hội để chia sẻ những khoảnh khắc biểu diễn một số kỹ thuật pha chế, quăng chai... trên quầy bar. Hiện tại, kênh tiktok của Phương đạt 530.000 lượt theo dõi với 7,2 triệu lượt thích.

Được làm việc trong môi trường năng động, tiếp xúc nhiều người, thậm chí đối mặt những va chạm, cám dỗ, Phương thấy mình trưởng thành, học được nhiều điều, có nhiều mối quan hệ hơn so với thời gian ở nhà làm streamer.

Với Phương, việc sáng tạo, pha chế nhiều loại cocktail phục vụ khách hàng là một món quà cô dành tặng họ. "Mỗi khách hàng đến bar đều có những lý do, những nỗi niềm riêng và mỗi ly cocktail cùng người làm ra nó cũng có câu chuyện riêng của mình", Phương chia sẻ.

Ly cocktail này có sự kết hợp giữa rượu, hương dừa, đậu phộng và bên trên là lớp kem bơ, do Phương sáng tạo ra. "Ngày nhỏ ba mình làm nghề chở hàng rất vất vả, nhưng mỗi lần có tiền, bar đều chở mình đi ăn kem bơ. Mỗi món cocktail đều mang trong mình một câu chuyện và ly này là câu chuyện về tuổi thơ, về gia đình của mình", Phương kể.

Đầu năm nay, Phương còn nhận lời dạy nghề tại một trung tâm ở Sài Gòn. Niềm vui của cô là chia sẻ những kiến thức, kĩ năng, đời sống thú vị cho các bạn học viên. "Thấy các bạn thích thú, bản thân mình cũng rất hào hứng và vui vẻ để chia sẻ. Hi vọng các bạn có đam mê sẽ cố gắng theo đuổi nghề đến cùng", Phương nói.

Vừa qua Phương tham gia cuộc thi Giffard Asia West Cup 2022 dành cho các bartender Việt Nam và lọt vào top 10. Nhưng không dừng lại ở đó, sắp tới cô sẽ tiếp tục tham gia các cuộc thi, cố gắng đạt nhiều thành tích hơn.

"Giờ đây, ba mẹ đã an tâm và tự hào về con gái. Thi thoảng mình hay mua những món quà nhỏ gửi về Đà Lạt cho người thân và mong chờ ngày nghỉ để về ăn cơm cùng gia đình", Phương trải lòng.

Tags:

bài liên quan

Mới nhất

Đọc nhiều

15:58 | 08/05/2024

Bộ GD&ĐT công bố 20 phương thức xét tuyển đại học 2024

Bộ GD&ĐT vừa công bố danh mục phương thức xét tuyển ĐH 2024. Thí sinh căn cứ danh mục phương thức xét tuyển để phục vụ cho việc đăng ký nguyện vọng xét tuyển.

11:28 | 08/05/2024

Quảng Ninh: Trạm trộn bê tông của Công ty CP tư vấn địa kỹ thuật Việt Cường hoạt động trên đất thuê đã hết hạn

Mặc dù đã hết thời gian thuê đất chưa được Sở TN&MT tỉnh Quảng Ninh cho phép gia hạn nhưng trạm trộn bê tông của Công ty CP tư vấn địa kỹ thuật Việt Cường vẫn ngang nhiên hoạt động, xả thải trực tiếp ra môi trường.

11:22 | 08/05/2024

Nghệ An: Nhiều giải pháp tháo gỡ thẻ vàng của EC trong năm 2024

Thực hiện chỉ đạo nhiệm vụ chống khai thác IUU của Thường trực Ban Bí thư, Thủ tướng Chính phủ, Trưởng Ban Chỉ đạo quốc gia về IUU tại các Chỉ thị, Công điện, Sở NN&PTNT đã tham mưu UBND tỉnh Nghệ An triển khai nghiêm túc, kịp thời các nội dung.

Tin bài khác

Cảnh giác 07/05/2024 17:26

Nhận diện các chiêu thức lừa đảo tinh vi đang được lan truyền trên mạng xã hội

Lợi dụng các hiệu ứng lan truyền của mạng xã hội, nhiều đối tượng, nhóm đối tượng đã thực hiện các hành vi lừa đảo tinh vi khiến nhiều nạn nhân mất số tiền hàng trăm, thậm chí hàng tỷ đồng.

E.Magazine 26/04/2024 16:27

Nghề dệt thổ cẩm bằng khung cửi của người Thái ở Tây Bắc

Tây Bắc là một vùng đất xinh đẹp, thơ mộng với những bản làng dân tộc thiểu số mang đậm bản sắc văn hóa. Một trong những nét văn hóa đặc sắc của vùng đất này chính là nghề dệt thổ cẩm. Những sản phẩm thổ cẩm của người dân Tây Bắc không chỉ đẹp mắt, tinh xảo mà còn mang đậm giá trị truyền thống.

E.Magazine 22/04/2024 22:02

Phú Thọ: Tăng cường hiệu quả của tổ chức dịch vụ thu

Năm 2023, trên địa bàn tỉnh Phú Thọ có 19 tổ chức dịch vụ thu, 786 điểm thu và 1.671 nhân viên thu, cơ bản đáp ứng được nhu cầu của người dân trong tiếp cận và tham gia BHXH tự nguyện, BHYT hộ gia đình.

E.Magazine 17/04/2024 13:49

"Huyền thoại" con đường kéo pháo bằng sức người trong chiến dịch Điện Biên Phủ

70 năm nhìn lại sự kiện “chấn động địa cầu”, sự kiện đã khiến thế giới ngỡ ngàng trước sức chiến đấu và giành thắng lợi của quân và dân ta trong chiến dịch Điện Biên Phủ. Một huyền thoại góp phần cho chiến thắng “lừng lẫy năm châu, chấn động địa cầu” ấy chính là hành trình kéo những khẩu pháo nặng trên 2 tấn vào trận địa hoàn toàn bằng sức người qua những con đường đèo núi quanh co, đầy nguy hiểm, sự kiện mà chính những chuyên gia quân sự hàng đầu đương thời cũng cho rằng là phí lý và không thể thực hiện được.

E.Magazine 12/04/2024 07:34

Sẽ kiểm tra 10 doanh nghiệp kinh doanh xổ số

Các doanh nghiệp kinh doanh xổ số được kiểm tra gồm 4 công ty ở miền Bắc, 4 công ty ở miền Trung và 2 công ty ở miền Nam.

E.Magazine 08/04/2024 12:41

Gần 240 nghìn tỷ đồng trái phiếu đáo hạn từ nay đến cuối năm 2024

Theo thống kê của Hiệp hội Thị trường Trái phiếu Việt Nam (VBMA), trong 9 tháng còn lại của năm 2024, tổng giá trị trái phiếu sẽ đến hạn là 239.480 tỷ đồng.

E.Magazine 19/03/2024 08:39

E-Magazine: Ngành xổ số đang làm ăn ra sao?

Bộ trưởng Bộ Tài chính nhận định tại phiên chất vấn ngày 18/3, các công ty xổ số phát triển ở phía Nam nhiều hơn phía Bắc và miền Trung. Chỉ riêng thị phần xổ số truyền thống tại miền Nam chiếm đến 93,3% thị trường xổ số cả nước.

Kinh doanh - Thương mại 11/03/2024 08:05

E.Magazine - Vinfast đã có 800.000 điểm sạc tại Việt Nam, Bắc Mỹ và Châu Âu

VinFast - nhà sản xuất xe điện đầu tiên của Việt Nam, đến nay có mạng lưới phân phối gồm 123 showroom với 800.000 điểm sạc trên toàn cầu.

E.Magazine 08/03/2024 13:19

Emagazine - Một năm buồn của doanh nghiệp ngành bia

Dưới tác động của thị trường, ngành bia Việt Nam đang chứng kiến một bức tranh ảm đạm với sự sụt giảm về doanh thu, lợi nhuận chưa từng có.

E.Magazine 04/03/2024 06:00

Quy định mới về cấp sổ đỏ cho đất không có giấy tờ

Luật Đất đai sửa đổi vừa được Quốc hội thông qua quy định chi tiết các trường hợp hộ gia đình, cá nhân sử dụng đất không có giấy tờ sẽ được cấp giấy chứng nhận quyền sử dụng đất.

XEM THÊM

Tái hiện đoàn quân xe đạp thồ trong trận Điện Biên Phủ

(PLM) - Trong chiến dịch Điện Biên Phủ kéo dài từ ngày 13/3 đến 7/5/1954, hơn 2 vạn dân công hỏa tuyến của ta cùng những chiếc xe đạp thồ thô sơ đã khiến địch bất ngờ. Bằng ý chí quyết tâm, mỗi dân công đã vận chuyển hàng trăm kg hàng hóa, đạn dược trên chiếc xe thồ vào chiến trường. Trong lễ diễu binh diễu hành kỷ niệm 70 năm Chiến thắng Điện Biên Phủ, đoàn quân xe đạp thồ huyền thoại sẽ được tái hiện sinh động giúp người dân hiểu hơn về công tác hậu cần từ hậu phương đến tiền tuyến.

ky uc dien bien phu luu giu va trao truyen thien hung ca bat diet

Videos 18:07 | 07/05/2024

Ký ức Điện Biên Phủ: Lưu giữ và trao truyền thiên hùng ca bất diệt

70 năm sau chiến thắng Điện Biên Phủ, tuy thời gian và chiến tranh đã làm phai mờ đi phần nào dấu tích của quá khứ, nhưng những giá trị tinh thần bất diệt mà chiến thắng này để lại cho muôn đời sau vẫn còn nguyên vẹn. Những dấu ấn lịch sử vẫn còn in đậm khắp nơi, trở thành những di tích vô giá, minh chứng cho một thời kỳ hào hùng của dân tộc. Bảo tàng Chiến thắng lịch sử Điện Biên Phủ với những hiện vật, hình ảnh chân thực, sống động vẫn sừng sững như những chứng nhân lịch sử, gợi nhắc về sự hy sinh anh dũng của cha ông.

Videos 17:58 | 07/05/2024

Ký ức Điện Biên Phủ: Lưu giữ và trao truyền thiên hùng ca bất diệt

cong vien nuoc ho tay dong nghit khach ngay dau nghi le

Videos 02:55 | 28/04/2024

Công viên nước Hồ Tây đông nghịt khách ngày đầu nghỉ lễ

Ngày 27.4 công viên Nước Hồ Tây đã tổ chức nhiều chương trình hấp dẫn như: Chương trình ca nhạc tạp kĩ, xiếc và giao lưu biểu diễn cùng các vũ công...chương trình được tổ chức trong 05 ngày từ 27/4 đến 1/5, mỗi ngày có 02 show diễn buổi sáng và buổi chiều.

dip nghi le 304 15 nam nay nguoi dan thay doi xu huong du lich

Videos 02:53 | 28/04/2024

Multimedia

Nữ bartender triệu view, pha rượu như múa: Làm gì khi khách mời "bay"?

Thanh Phương, 25 tuổi, ở Quận 1 đang làm bartender ở một quán bar đẳng cấp hàng đầu Sài Gòn, nơi đạt danh hiệu Bar of the year tại Vietnam Bar Award 2019.

Được làm việc trong môi trường năng động, tiếp xúc nhiều người, thậm chí đối mặt những va chạm, cám dỗ, Phương thấy mình trưởng thành, học được nhiều điều, có nhiều mối quan hệ hơn so với thời gian ở nhà làm streamer.

Vừa qua Phương tham gia cuộc thi Giffard Asia West Cup 2022 dành cho các bartender Việt Nam và lọt vào top 10. Nhưng không dừng lại ở đó, sắp tới cô sẽ tiếp tục tham gia các cuộc thi, cố gắng đạt nhiều thành tích hơn.

"Giờ đây, ba mẹ đã an tâm và tự hào về con gái. Thi thoảng mình hay mua những món quà nhỏ gửi về Đà Lạt cho người thân và mong chờ ngày nghỉ để về ăn cơm cùng gia đình", Phương trải lòng.

Bộ GD&ĐT công bố 20 phương thức xét tuyển đại học 2024

Quảng Ninh: Trạm trộn bê tông của Công ty CP tư vấn địa kỹ thuật Việt Cường hoạt động trên đất thuê đã hết hạn

Nghệ An: Nhiều giải pháp tháo gỡ thẻ vàng của EC trong năm 2024

5 lợi ích khi nhận lương hưu, trợ cấp BHXH qua tài khoản ngân hàng cá nhân

Bảo hiểm xã hội Hà Nội phạt hành chính 10 đơn vị vi phạm

Bắt khẩn cấp tài xế lao xe tải vào nhà dân khiến 1 người chết, 7 người bị thương

Nhận diện các chiêu thức lừa đảo tinh vi đang được lan truyền trên mạng xã hội

Nghề dệt thổ cẩm bằng khung cửi của người Thái ở Tây Bắc

Phú Thọ: Tăng cường hiệu quả của tổ chức dịch vụ thu

"Huyền thoại" con đường kéo pháo bằng sức người trong chiến dịch Điện Biên Phủ

Sẽ kiểm tra 10 doanh nghiệp kinh doanh xổ số

Gần 240 nghìn tỷ đồng trái phiếu đáo hạn từ nay đến cuối năm 2024

E-Magazine: Ngành xổ số đang làm ăn ra sao?

E.Magazine - Vinfast đã có 800.000 điểm sạc tại Việt Nam, Bắc Mỹ và Châu Âu

Emagazine - Một năm buồn của doanh nghiệp ngành bia

Quy định mới về cấp sổ đỏ cho đất không có giấy tờ

Top videos

Tái hiện đoàn quân xe đạp thồ trong trận Điện Biên Phủ

Ký ức Điện Biên Phủ: Lưu giữ và trao truyền thiên hùng ca bất diệt

Ký ức Điện Biên Phủ: Lưu giữ và trao truyền thiên hùng ca bất diệt

Công viên nước Hồ Tây đông nghịt khách ngày đầu nghỉ lễ

Dịp nghỉ lễ 30/4 -1/5 năm nay Người dân thay đổi xu hướng du lịch

Top views

Bộ GD&ĐT công bố 20 phương thức xét tuyển đại học 2024

Quảng Ninh: Trạm trộn bê tông của Công ty CP tư vấn địa kỹ thuật Việt Cường hoạt động trên đất thuê đã hết hạn

Nghệ An: Nhiều giải pháp tháo gỡ thẻ vàng của EC trong năm 2024

Tịch thu gần 3.000 linh kiện quạt điện nhập khẩu tại Bắc Ninh

Tình trạng mua bán, vận chuyển trái phép pháo nổ, sản phẩm gia cầm vẫn còn diễn ra tại địa bàn tỉnh Quảng Ninh và Hà Tĩnh

Thêm hai doanh nghiệp bị phạt do vi phạm liên quan đến công bố thông tin trái phiếu

Xử lý nhóm chat Facebook chuyên "báo chốt" nồng độ cồn ở Bắc Giang

Cần tăng cường kiểm tra việc thực hiện hợp đồng điện tử tại các cửa hàng bán lẻ xăng dầu

Người phụ nữ mất 15 tỷ đồng sau cuộc gọi từ một người lạ tự xưng Công an