Hà Nội 30 °C
TP Hồ Chí Minh 0 °C
Hải Phòng 28 °C
Đà Nẵng 31 °C
Yên Bái 31 °C
  • Hà Nội Hà Nội 30°C
  • TP Hồ Chí Minh Hà Nội 0°C
  • Hải Phòng Hà Nội 28°C
  • Đà Nẵng Hà Nội 31°C
  • Yên Bái Hà Nội 31°C

Rau an toàn tự nhiên của bà con ở huyện Mộc Châu

Thực phẩm sạch - Ẩm thực - Nhà hàng
10/05/2016 15:05
Mai Hiền
aa
Việc sản xuất rau an toàn (RAT) không đơn giản. Bởi để sản xuất RAT, ngay từ khâu chọn đất cũng phải cẩn thận sao cho phù hợp với từng loại cây rau củ và an toàn, cách sử dụng các loại thuốc bảo vệ thực vật đúng ngưỡng cho phép và đúng loại cây…


Rau an toàn của HTX RAT Tự Nhiên được người tiêu dùng tin dùng tại các kệ siêu thị.
Rau an toàn của HTX RAT Tự Nhiên được người tiêu dùng tin dùng tại các kệ siêu thị.

“Cơn bão” thực phẩm không an toàn đang là mối nguy hại khôn lường đến sức khỏe của người dân. Đâu đâu, người dân cũng thấy những thông tin về các loại rau vượt ngưỡng dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, các loại thịt, xúc xích thì nhiễm chất cấm… Hơn lúc nào hết, người dân đang cần các địa chỉ cung cấp rau sạch, an toàn và đáng tin cậy.

Trong số những địa chỉ bán thực phẩm sạch, an toàn mà Báo Pháp Luật Việt Nam cung cấp, có sản phẩm RAT của Hợp tác xã RAT Tự Nhiên (bản Tự Nhiên, xã Đông Sang, huyện Mộc Châu, tỉnh Sơn La).

Nhờ nỗ lực hết mình, mới đây sản phẩm RAT của HTX RAT Tự Nhiên còn được giới thiệu, bày bán trong cuộc giới thiệu, “Nông sản an toàn” do Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tổ chức.

Cô Nguyễn Thị Luyến, Giám đốc HTX RAT Tự Nhiên cho biết: “Để RAT đến tay người tiêu dùng, sản phẩm RAT Tự Nhiên phải trải qua rất nhiều khâu kiểm tra. Ban đầu là sự kiểm tra chéo giữa các tổ trưởng, sau đó là sự kiểm tra của Phòng quản lý chất lượng của huyện Mộc Châu.

Nếu như rau vượt ngưỡng dư lượng thuốc bảo vệ thực vật (BVTV) thì sản phẩm đó sẽ bị hủy. Sau đó là khâu kiểm tra chất lượng từ phía nơi nhập bán là các siêu thị Metro, Citimart, Thăng Long.

Còn có trường hợp khi phun thuốc BVTV ở luống rau này, nhưng gặp gió, một số ít thuốc BVTV lại bay sang luống bên cạnh đang trong thời kỳ thu hoạch. Để tránh trường hợp đó, chúng tôi còn nhờ người bên Phòng quản lý chất lượng của huyện Mộc Châu đến lấy mẫu rau đi kiểm tra xem dư lượng thuốc BVTV như thế nào.

Nếu kết quả mẫu cho biết phải 10 ngày nữa mới được thu hoạch thì 10 ngày sau mới thu hoạch. Việc làm này vừa hạn chế được tổn thất của bà con xã viên nếu như khi thu hoạch rau bị tiêu hủy, vừa đảm bảo an toàn chất lượng cho RAT Tự Nhiên”.

Thành lập từ năm 2012 với 32 loại rau củ quả tự nhiên, sản phẩm RAT Tự Nhiên đã có mặt ở hầu hết các siêu thị lớn như Metro, Citimart, Thăng Long.

Mới đầu thành lập, HTX RAT Tự Nhiên chỉ có một tổ sản xuất. Sau khi được đi học một lớp về an toàn thực phẩm, cô Luyến luôn trăn trở và nảy ra ý định sản xuất RAT để người dân được ăn rau sạch.

Việc đầu tiên khi thực hiện dự án, cô đề nghị huyện Mộc Châu hỗ trợ về mặt kỹ thuật để các hội viên được học cách chăm sóc, cách ghi chép sử dụng thuốc BVTV, cách chẩn đoán bệnh của từng loại rau củ quả…

Việc sản xuất RAT không đơn giản như cô Luyến nghĩ. Bởi để sản xuất RAT, ngay từ khâu chọn đất cũng phải cẩn thận sao cho phù hợp với từng loại cây rau củ và an toàn, cách sử dụng các loại thuốc BVTV đúng ngưỡng cho phép và đúng loại cây như cây cà chua dùng loại phân nào, cây su su dùng loại phân nào… cũng không hề đơn giản. Hay như việc dùng đạm để bón rau thì trước 10 ngày không được thu hoạch. Tất cả mọi khâu đều phải có sổ ghi chép.

Để đảm bảo việc sản xuất rau được an toàn, đúng yêu cầu đề ra thì ngoài ban lãnh đạo, HTX RAT còn bầu ra các tổ trưởng thực hiện việc kiểm tra chéo lẫn nhau. Hàng tuần tổ trưởng này cùng đi tổ trưởng kia giám sát nhóm mình, kiểm tra vườn xem đánh thuốc BVTV có đúng không.

Nếu tổ nào thực hiện đúng và đầy đủ thì đạt điểm qua, được khen thưởng. Tổ nào không đạt các điểm yêu cầu thì sẽ bị khiển trách và bị hủy đơn hàng. Kể từ ngày được cấp chứng nhận RAT Viet Gap, việc thực hiện quy trình càng nghiêm ngặt để có sản phẩm RAT, người sử dụng yên tâm về chất lượng.

Lúc mới thành lập, HTX RAT Tự Nhiên chỉ có 19 hộ, sau hai năm đã lên 25 hộ và hiện tại có 38 hộ với tổng hơn 70 xã viên. Số diện tích sản xuất của HTX RAT Tự Nhiên có khoảng hơn 13.7ha, hiện HTX đang mở rộng thêm bốn tổ nhóm ra các hộ bà con dân tộc Thái, Mường sinh sống ở xung quanh.

Thủ tướng chỉ thị tăng cường quản lý an toàn thực phẩm

Thủ tướng Chính phủ vừa có chỉ thị yêu cầu Bộ trưởng, Thủ trưởng cơ quan ngang Bộ, cơ quan thuộc Chính phủ, Chủ tịch UBND tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương tăng cường trách nhiệm quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm (ATTP).

Nhằm đề cao trách nhiệm, tăng cường hiệu lực quản lý nhà nước, tạo bước chuyển biến tích cực trong công tác quản lý, bảo đảm ATTP, Thủ tướng yêu cầu Bộ trưởng, Thủ trưởng cơ quan ngang Bộ, cơ quan thuộc Chính phủ và Chủ tịch UBND tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương thực hiện nghiêm túc, đầy đủ trách nhiệm quản lý ATTP, chịu trách nhiệm trước Thủ tướng Chính phủ về thực hiện trách nhiệm được giao.

Thủ tướng yêu cầu Bộ trưởng các Bộ: Y tế, Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Công Thương tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra, đặc biệt là thanh, kiểm tra đột xuất về ATTP đối với ngành hàng được phân công, quản lý chặt chẽ các vật tư liên quan.

Cùng với việc kiên quyết xử lý cán bộ buông lỏng quản lý ATTP, Thủ tướng cũng chỉ đạo phải chú trọng phát triển hệ thống phân phối thực phẩm an toàn.

bài liên quan
Phát động Chương trình bình chọn, tôn vinh "Gương sáng pháp luật" lần III

Phát động Chương trình bình chọn, tôn vinh "Gương sáng pháp luật" lần III

Sáng 1/7, Báo Pháp luật Việt Nam (PLVN) chính thức phát động Chương trình bình chọn, tôn vinh “Gương sáng pháp luật” lần III, năm 2025.
Alisa - Địa chỉ trồng răng implant uy tín Hà Nội

Alisa - Địa chỉ trồng răng implant uy tín Hà Nội

Nha khoa Alisa trở thành địa chỉ trồng răng uy tín Hà Nội được nhiều bậc Giáo sư, Tiến sĩ và hàng ngàn khách hàng lựa chọn.
Bác sĩ Lê Nho Chuyên - Chuyên gia trồng răng toàn hàm tại Hà Nội

Bác sĩ Lê Nho Chuyên - Chuyên gia trồng răng toàn hàm tại Hà Nội

Phương pháp trồng răng implant toàn hàm mang lại rất nhiều lợi ích, cũng như giúp tiết kiệm chi phí nếu bạn tìm được một địa chỉ uy tín.
Quy định mới về cấp sổ đỏ cho đất không có giấy tờ

Quy định mới về cấp sổ đỏ cho đất không có giấy tờ

Luật Đất đai sửa đổi vừa được Quốc hội thông qua quy định chi tiết các trường hợp hộ gia đình, cá nhân sử dụng đất không có giấy tờ sẽ được cấp giấy chứng nhận quyền sử dụng đất.
Đông Triều (Quảng Ninh): Bị tuýt còi vì bỏ 1 tỷ đồng làm đường lại lấn ra hồ thủy lợi

Đông Triều (Quảng Ninh): Bị tuýt còi vì bỏ 1 tỷ đồng làm đường lại lấn ra hồ thủy lợi

Một doanh nghiệp ở TX Đông Triều (Quảng Ninh) tự nguyện bỏ 1 tỷ đồng để làm đường bê tông nhưng bị tuýt còi vì bị cho rằng có dấu hiệu trục lợi và lấn chiếm hồ thủy lợi Lỗ Chính.
Mới nhất
Đọc nhiều
Hồ thủy điện Tuyên Quang mở 1 cửa xả đáy

Hồ thủy điện Tuyên Quang mở 1 cửa xả đáy

Ngày 16/7, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã có công điện lệnh Giám đốc Công ty Thủy điện Tuyên Quang mở 1 cửa xả đáy Hồ thủy điện Tuyên Quang vào hồi 16h cùng ngày.
Hải Phòng: Triệt phá 711 vụ án, bắt giữ hơn 1.300 đối tượng tội phạm về ma túy

Hải Phòng: Triệt phá 711 vụ án, bắt giữ hơn 1.300 đối tượng tội phạm về ma túy

6 tháng đầu năm 2024 lực lượng chức năng Công an TP Hải Phòng đã triệt phá 711 vụ án, đồng thời bắt giữ hơn 1.300 đối tượng tội phạm ma túy.
Kẻ giết người tại quán bar D.O.M Lounge lĩnh án tử hình

Kẻ giết người tại quán bar D.O.M Lounge lĩnh án tử hình

Xét thấy hành vi của bị cáo Kiên mang tính côn đồ, không còn khả năng cải tạo, Hội đồng xét xử đã tuyên phạt bị cáo Kiên mức án tử hình về tội “Giết người”.
Tin bài khác
Xử phạt 27 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm tại quận Long Biên

Xử phạt 27 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm tại quận Long Biên

Các lỗi vi phạm được phát hiện chủ yếu là kinh doanh thực phẩm không rõ nguồn gốc, vệ sinh dụng cụ ăn uống không đạt yêu cầu, không niêm yết giá.
Lý do vì sao bạn nên ăn trái bơ hằng ngày

Lý do vì sao bạn nên ăn trái bơ hằng ngày

Việc sử dụng trái bơ thường xuyên giúp mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và bạn nên sử dụng trung bình nửa quả mỗi ngày.
Triển khai “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2022 trên toàn quốc

Triển khai “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2022 trên toàn quốc

Ban chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm vừa ban hành Kế hoạch triển khai “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2022.
Gà tươi Phạm Xá nổi tiếng xa gần

Gà tươi Phạm Xá nổi tiếng xa gần

Trải qua hơn 30 năm, con gà của làng Phạm Xá (Hải Dương) vẫn phục vụ người dân cả nước thông qua các thương hiệu khác nhau. Trong đó, không thể không nhắc tới thương hiệu “Gà tươi Phạm Xá” với gà tươi 100%, giữ nguyên chất lượng của gà nuôi thả.
Bạc Liêu: Mạnh tay xử lý “thực phẩm bẩn” trên thị trường dịp tết Nguyên Đán

Bạc Liêu: Mạnh tay xử lý “thực phẩm bẩn” trên thị trường dịp tết Nguyên Đán

Công an Bạc Liêu liên tục bắt giữa hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng, không rõ nguồn gốc xuất xứ…đặc biệt là “thực phẩm bẩn” trên thị trường.
Đà Nẵng: Hỗ trợ tiêu thụ hải sản sống do bị ảnh hưởng bởi dịch Covid-19

Đà Nẵng: Hỗ trợ tiêu thụ hải sản sống do bị ảnh hưởng bởi dịch Covid-19

UBND quận Sơn Trà, TP Đà Nẵng vừa có công văn số 2073/UBND-KTN về việc hỗ trợ tiêu thụ hải sản sống do bị ảnh hưởng bởi dịch Covid-19.
Thêm 2 trường hợp F1 của cặp vợ chồng đến khám tại Bệnh Viện Hoàn Mỹ

Thêm 2 trường hợp F1 của cặp vợ chồng đến khám tại Bệnh Viện Hoàn Mỹ

Trưa 28/5, liên quan đến hai vợ chồng đến khám bệnh tại Bệnh viện Hoàn Mỹ vào chiều 27/5 và đã có kết quả khẳng định dương tính với SARS-CoV-2, sáng cùng ngày kết quả xét nghiệm 2 F1 liên quan cũng đã có kết quả dương tính với SARS-CoV-2, tổng số ca lây nhiễm của chuỗi này là 4 trường hợp và không liên quan đến Hội thánh truyền giáo Phục hưng.
Thêm 2 trường hợp F1 của cặp vợ chồng đến khám tại Bệnh Viện Hoàn Mỹ

Thêm 2 trường hợp F1 của cặp vợ chồng đến khám tại Bệnh Viện Hoàn Mỹ

Trưa 28/5, liên quan đến hai vợ chồng đến khám bệnh tại Bệnh viện Hoàn Mỹ vào chiều 27/5 và đã có kết quả khẳng định dương tính với SARS-CoV-2, sáng cùng ngày kết quả xét nghiệm 2 F1 liên quan cũng đã có kết quả dương tính với SARS-CoV-2, tổng số ca lây nhiễm của chuỗi này là 4 trường hợp và không liên quan đến Hội thánh truyền giáo Phục hưng.
Quảng Ninh: Xử phạt 2 cơ sở chế biến, kinh doanh chả mực 135 triệu đồng

Quảng Ninh: Xử phạt 2 cơ sở chế biến, kinh doanh chả mực 135 triệu đồng

Doanh nghiệp bị xử phạt là Công ty TNHH Công nghệ thực phẩm TM & SX Bảo Ngọc, do ông Bùi Văn Dũng là giám đốc.
Quảng Ninh: Xử phạt 2 cơ sở chế biến, kinh doanh chả mực 135 triệu đồng

Quảng Ninh: Xử phạt 2 cơ sở chế biến, kinh doanh chả mực 135 triệu đồng

Doanh nghiệp bị xử phạt là Công ty TNHH Công nghệ thực phẩm TM & SX Bảo Ngọc, do ông Bùi Văn Dũng là giám đốc.
bao phap luat viet nam ky niem 39 nam doan ket hien dai nhan van

Báo Pháp luật Việt Nam kỷ niệm 39 năm: Đoàn kết – Hiện đại – Nhân văn

(PLM) - Tối ngày 12/7, Báo PLVN đã tổ chức chương trình Gala dinner kỷ niệm 39 năm ngày Báo PLVN xuất bản số báo đầu tiên (10/7/1985-10/7/2024).
bao phap luat viet nam tang cuong doan ket thong nhat trong trien khai nhiem vu cong tac

Báo Pháp luật Việt Nam: Tăng cường đoàn kết, thống nhất trong triển khai nhiệm vụ công tác

(PLM) - Sáng 12/7, tại thành phố Quy Nhơn, tỉnh Bình Định, Báo Pháp luật Việt Nam tổ chức Hội nghị Sơ kết công tác Đảng – Đoàn thể, kết quả thực hiện kế hoạch công tác 6 tháng đầu năm và phương hướng, nhiệm vụ 6 tháng cuối năm 2024. Dự và phát biểu chỉ đạo Hội nghị có đồng chí Nguyễn Thanh Tịnh, Ủy viên Ban cán sự đảng, Thứ trưởng Bộ Tư Pháp; đồng chí Nguyễn Kim Tinh, Phó Bí thư thường trực Đảng ủy Bộ Tư Pháp, các đồng chí lãnh đạo Ban biên tập cùng toàn thể viên chức, người lao động Báo Pháp luật Việt Nam.
bat 20 tan my pham kem danh rang tre em het han dang dap date moi

Bắt 20 tấn mỹ phẩm, kem đánh răng trẻ em hết hạn đang dập date mới

(PLM) - Trên 50.000 sản phẩm là mỹ phẩm, kem đánh răng đã hết hạn sử dụng đang được tẩy date và in dập date mới đã bị Cục QLTT Thành phố Hà Nội bắt quả tang.
thanh pho ho chi minh de xuat giam hoc phi cho moi cap hoc

Thành phố Hồ Chí Minh đề xuất giảm học phí cho mọi cấp học

(PLM) - UBND Thành phố Hồ Chí Minh vừa có tờ trình gửi HĐND thành phố về ban hành Nghị quyết quy định mức học phí đối với giáo dục mầm non, giáo dục phổ thông công lập từ năm học 2024-2025 và các năm học tiếp theo trên địa bàn.
can co co che de khong bo sot nhung nguoi that su co duc co tai

Cần có cơ chế để không bỏ "sót" những người thật sự có đức, có tài

(PLM) - Sáng 9/7, Đảng ủy, Bộ Tư pháp đã tổ chức Hội nghị trực tuyến quán triệt Quy định số 144-QĐ/TW của Bộ Chính trị về chuẩn mực đạo đức cách mạng của cán bộ, đảng viên trong giai đoạn mới; và Chỉ thị số 35-CT/TW của Bộ Chính trị về Đại hội đảng bộ các cấp tiến tới Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ XIV của Đảng.