Thực phẩm sạch - Ẩm thực - Nhà hàng

Tận mục những nhà hàng tự trồng vườn rau trên tầng thượng

26/05/2016 09:15

Vườn rau trên tầng thượng của nhà hàng trở thành một ý tưởng tuyệt vời bởi giá rẻ, nguồn thực phẩm sạch, thuận tiện, nằm trong tầm quản lý.

Cấm nuôi gà lợn trong thành phố là ngăn chặn nguồn thực phẩm sạch?

Phát động "Đồng hành cùng thực phẩm sạch" tại Cúp tứ hùng tháng 5 kỷ niệm ngày sinh nhật Bác Hồ

Tỉnh Ninh Thuận chủ động phối hợp triển khai chương trình “Đồng hành cùng thực phẩm sạch”

Tin nên đọc

Cấm nuôi gà lợn trong thành phố là ngăn chặn nguồn thực phẩm sạch?

Tự lo thực phẩm sạch

Phát động "Đồng hành cùng thực phẩm sạch" tại Cúp tứ hùng tháng 5 kỷ niệm ngày sinh nhật Bác Hồ

Đồng hành cùng thực phẩm sạch

Stedsans (ở Copenhagen, Đan Mạch), một nhà hàng độc đáo trên tầng thượng nằm trong một nhà kính.

Nhà hàng này có một vườn rau trên sân thượng cung cấp thực phẩm sạch cho nhà bếp.

Nhà hàng trồng rau ngay trong khuôn viên khiến các thực khách có một trải nghiệm ăn uống khó quên.

Vườn rau này đã mang lại cho các thực khách những món ăn chế biến bằng rau củ tại chỗ tươi ngon và luôn có loại rau mới theo mùa. Khu vườn này còn là nơi nuôi gà hay nuôi ong mật của nhà hàng.

Vườn rau trên tầng thượng của nhà hàng trở thành một ý tưởng tuyệt vời bởi giá rẻ, nguồn thực phẩm sạch, thuận tiện, nằm trong tầm quản lý.

Khu vườn rau xanh trên nóc nhà thuộc sở hữu của nhà hàng Jonathan Club Pastry. Nó đã mang lại cho nhà hàng khoản thu hơn 100.000 USD (tương đương 2,1 tỷ đồng) từ tiền bán rau xanh.

Bắt đầu từ năm 2010, khu vườn trên nóc nhà đã được khởi động với hơn 30 khoang trồng rau. Sau đó, nhà hàng đã mở rộng thêm quy mô.

Các loại cây, thảo mộc và các loại rau thu hoạch được từ nóc nhà này đều được sử dụng cho chế biến món ăn tại nhà hàng Jonathan Club.

Vườn rau tầng thượng của nhà hàng Uncommon Ground (Chicago, Mỹ): Nhà hàng độc đáo nhờ một vườn rau nhỏ rộng 190m2 trên sân thượng.

Nhờ nguồn thực phẩm tươi ngon kết hợp với tài năng của đầu bếp, nhà hàng từng được xếp vào top Nhà hàng xanh ở Mỹ.

Nhà hàng Bell Book and Candle, New York: Khu vườn của nhà hàng Bell Book and Candle ngự trị trên tầng 6 một căn nhà phố tọa lạc tại đường West 10th trông thật khác biệt với mọi khu vườn khác trên phố.

Khoảng 60 trụ cây phủ kín rau xanh, được bố trí hệ thống điện, hệ thống tưới nước tự động. Vườn trồng đủ loại rau thơm, rau xanh ăn lá và các loại quả trên các chậu cây dạng tháp trông như những trụ cây xương rồng.

Bell Book and Candle là một nhà hàng mới mở vào năm 2010, 60% rau xanh sản xuất trên khu vườn sân thượng cung cấp cho bếp của nhà hàng với thực đơn các món ăn cổ điển của dân Mỹ mỗi ngày.

Tags:

Thực phẩm sạch rau sạch RAU TỰ TRỒNG NÓC NHÀ HÀNG pháp luật Việt Nam pháp luật plus phapluatplus.vn

bài liên quan

Y tế 16/11/2023 15:16

Alisa - Địa chỉ trồng răng implant uy tín Hà Nội

Nha khoa Alisa trở thành địa chỉ trồng răng uy tín Hà Nội được nhiều bậc Giáo sư, Tiến sĩ và hàng ngàn khách hàng lựa chọn.

Y tế 16/11/2023 16:38

Bác sĩ Lê Nho Chuyên - Chuyên gia trồng răng toàn hàm tại Hà Nội

Phương pháp trồng răng implant toàn hàm mang lại rất nhiều lợi ích, cũng như giúp tiết kiệm chi phí nếu bạn tìm được một địa chỉ uy tín.

E.Magazine 04/03/2024 06:00

Quy định mới về cấp sổ đỏ cho đất không có giấy tờ

Luật Đất đai sửa đổi vừa được Quốc hội thông qua quy định chi tiết các trường hợp hộ gia đình, cá nhân sử dụng đất không có giấy tờ sẽ được cấp giấy chứng nhận quyền sử dụng đất.

Bảo vệ Pháp luật 01/03/2024 08:43

Đông Triều (Quảng Ninh): Bị tuýt còi vì bỏ 1 tỷ đồng làm đường lại lấn ra hồ thủy lợi

Một doanh nghiệp ở TX Đông Triều (Quảng Ninh) tự nguyện bỏ 1 tỷ đồng để làm đường bê tông nhưng bị tuýt còi vì bị cho rằng có dấu hiệu trục lợi và lấn chiếm hồ thủy lợi Lỗ Chính.

Mới nhất

Đọc nhiều

17:36 | 07/05/2024

Hà Nội đã thanh tra 1.030 vụ buôn lậu trong tháng 4/2024

Trong tháng 4/2024, lực lượng chức năng Hà Nội đã thanh tra, kiểm tra 1.030 vụ buôn lậu, hàng giá, gian lận thương mại.

17:35 | 07/05/2024

Nhóm đối tượng nào được Bộ Y tế hỗ trợ đóng BHYT?

Hiện nay, những đối tượng chính sách xã hội đã được Nhà nước mua thẻ BHYT, hỗ trợ 100%.

17:32 | 07/05/2024

Herbalife Việt Nam được vinh danh giải thưởng “Sản Phẩm Vàng Vì Sức Khỏe Cộng Đồng năm 2024”

Hiệp hội Thực phẩm chức năng Việt Nam (VAFF) được Bộ Khoa học và Công nghệ Việt Nam trao quyền tổ chức giải thưởng này.

Tin bài khác

Thực phẩm sạch - Ẩm thực - Nhà hàng 09/05/2022 06:09

Xử phạt 27 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm tại quận Long Biên

Các lỗi vi phạm được phát hiện chủ yếu là kinh doanh thực phẩm không rõ nguồn gốc, vệ sinh dụng cụ ăn uống không đạt yêu cầu, không niêm yết giá.

Thực phẩm sạch - Ẩm thực - Nhà hàng 03/04/2022 12:30

Lý do vì sao bạn nên ăn trái bơ hằng ngày

Việc sử dụng trái bơ thường xuyên giúp mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và bạn nên sử dụng trung bình nửa quả mỗi ngày.

Thực phẩm sạch - Ẩm thực - Nhà hàng 21/03/2022 18:00

Triển khai “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2022 trên toàn quốc

Ban chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm vừa ban hành Kế hoạch triển khai “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2022.

Thực phẩm sạch - Ẩm thực - Nhà hàng 12/02/2022 13:45

Gà tươi Phạm Xá nổi tiếng xa gần

Trải qua hơn 30 năm, con gà của làng Phạm Xá (Hải Dương) vẫn phục vụ người dân cả nước thông qua các thương hiệu khác nhau. Trong đó, không thể không nhắc tới thương hiệu “Gà tươi Phạm Xá” với gà tươi 100%, giữ nguyên chất lượng của gà nuôi thả.

Thực phẩm sạch - Ẩm thực - Nhà hàng 24/01/2022 10:56

Bạc Liêu: Mạnh tay xử lý “thực phẩm bẩn” trên thị trường dịp tết Nguyên Đán

Công an Bạc Liêu liên tục bắt giữa hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng, không rõ nguồn gốc xuất xứ…đặc biệt là “thực phẩm bẩn” trên thị trường.

Thực phẩm sạch - Ẩm thực - Nhà hàng 28/07/2021 09:42

Đà Nẵng: Hỗ trợ tiêu thụ hải sản sống do bị ảnh hưởng bởi dịch Covid-19

UBND quận Sơn Trà, TP Đà Nẵng vừa có công văn số 2073/UBND-KTN về việc hỗ trợ tiêu thụ hải sản sống do bị ảnh hưởng bởi dịch Covid-19.

Thực phẩm sạch - Ẩm thực - Nhà hàng 28/05/2021 14:28

Thêm 2 trường hợp F1 của cặp vợ chồng đến khám tại Bệnh Viện Hoàn Mỹ

Trưa 28/5, liên quan đến hai vợ chồng đến khám bệnh tại Bệnh viện Hoàn Mỹ vào chiều 27/5 và đã có kết quả khẳng định dương tính với SARS-CoV-2, sáng cùng ngày kết quả xét nghiệm 2 F1 liên quan cũng đã có kết quả dương tính với SARS-CoV-2, tổng số ca lây nhiễm của chuỗi này là 4 trường hợp và không liên quan đến Hội thánh truyền giáo Phục hưng.

Thực phẩm sạch - Ẩm thực - Nhà hàng 28/05/2021 14:28

Thêm 2 trường hợp F1 của cặp vợ chồng đến khám tại Bệnh Viện Hoàn Mỹ

Thực phẩm sạch - Ẩm thực - Nhà hàng 31/10/2020 07:45

Quảng Ninh: Xử phạt 2 cơ sở chế biến, kinh doanh chả mực 135 triệu đồng

Doanh nghiệp bị xử phạt là Công ty TNHH Công nghệ thực phẩm TM & SX Bảo Ngọc, do ông Bùi Văn Dũng là giám đốc.

Thực phẩm sạch - Ẩm thực - Nhà hàng 31/10/2020 07:45

Quảng Ninh: Xử phạt 2 cơ sở chế biến, kinh doanh chả mực 135 triệu đồng

Doanh nghiệp bị xử phạt là Công ty TNHH Công nghệ thực phẩm TM & SX Bảo Ngọc, do ông Bùi Văn Dũng là giám đốc.

XEM THÊM

Tái hiện đoàn quân xe đạp thồ trong trận Điện Biên Phủ

(PLM) - Trong chiến dịch Điện Biên Phủ kéo dài từ ngày 13/3 đến 7/5/1954, hơn 2 vạn dân công hỏa tuyến của ta cùng những chiếc xe đạp thồ thô sơ đã khiến địch bất ngờ. Bằng ý chí quyết tâm, mỗi dân công đã vận chuyển hàng trăm kg hàng hóa, đạn dược trên chiếc xe thồ vào chiến trường. Trong lễ diễu binh diễu hành kỷ niệm 70 năm Chiến thắng Điện Biên Phủ, đoàn quân xe đạp thồ huyền thoại sẽ được tái hiện sinh động giúp người dân hiểu hơn về công tác hậu cần từ hậu phương đến tiền tuyến.

ky uc dien bien phu luu giu va trao truyen thien hung ca bat diet

Videos 18:07 | 07/05/2024

Ký ức Điện Biên Phủ: Lưu giữ và trao truyền thiên hùng ca bất diệt

70 năm sau chiến thắng Điện Biên Phủ, tuy thời gian và chiến tranh đã làm phai mờ đi phần nào dấu tích của quá khứ, nhưng những giá trị tinh thần bất diệt mà chiến thắng này để lại cho muôn đời sau vẫn còn nguyên vẹn. Những dấu ấn lịch sử vẫn còn in đậm khắp nơi, trở thành những di tích vô giá, minh chứng cho một thời kỳ hào hùng của dân tộc. Bảo tàng Chiến thắng lịch sử Điện Biên Phủ với những hiện vật, hình ảnh chân thực, sống động vẫn sừng sững như những chứng nhân lịch sử, gợi nhắc về sự hy sinh anh dũng của cha ông.

Videos 17:58 | 07/05/2024

Ký ức Điện Biên Phủ: Lưu giữ và trao truyền thiên hùng ca bất diệt

cong vien nuoc ho tay dong nghit khach ngay dau nghi le

Videos 02:55 | 28/04/2024

Công viên nước Hồ Tây đông nghịt khách ngày đầu nghỉ lễ

Ngày 27.4 công viên Nước Hồ Tây đã tổ chức nhiều chương trình hấp dẫn như: Chương trình ca nhạc tạp kĩ, xiếc và giao lưu biểu diễn cùng các vũ công...chương trình được tổ chức trong 05 ngày từ 27/4 đến 1/5, mỗi ngày có 02 show diễn buổi sáng và buổi chiều.

dip nghi le 304 15 nam nay nguoi dan thay doi xu huong du lich

Videos 02:53 | 28/04/2024